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2015年巧克力流行趋势解读

2014-10-27>>来源:男人世界
2015年巧克力流行趋势解读
 1、柠檬+巧克力

  虽然橙子味巧克力糖果十分普遍,但据Mintel的调查,在过去的几年中,全球柠檬味巧克力产品翻了一倍。

 2、巧克力包甜点

  糖果制造商们用巧克力包装了品种繁多的甜点:焦糖布丁,提拉米苏,奶昔,还有冰淇淋味巧克力。


 3、蔬菜巧克力


  在亚洲,甜食并不如在西方国家那样受欢迎,蔬菜被用来中和巧克力甜的发腻的口感。

  2013年就曾出现过一款芥末巧克力,现在,又将巧克力裹在了毛豆和紫薯上,用白巧克力和紫薯酱做成了毛豆紫薯巧克力。

 4、桃子馅巧克力

  草莓、树莓和樱桃是巧克力糖果中常见的味道。但在波兰,消费者可以吃到桃子馅的巧克力,这是一种被人们忽略低估了的水果味巧克力。

 5、木槿花巧克力

  木槿是一种常见的花茶,现在也融入了巧克力之中。Mintel指出,具有花香味的巧克力并不多见,这是一个值得探索的巧克力种类。

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